• August 28, 2026
  • Letztes Update August 28, 2026 7:08 a.m.

sustainable gastronomy

  • Juli 31, 2026

Der Chef von Monteverde definiert die costa-ricanische Gastronomie durch indigene Aromen und pflanzliche Innovationen neu

Puntarenas, Costa Rica — Monteverde entwickelt sich rasant zu einem führenden kulinarischen Ziel in Zentralamerika, getrieben von einer innovativen kulinarischen…
  • Juni 29, 2026

Die Leiterin von Monteverde, María Jiménez, setzt sich für eine kulinarische Revolution ein, die den Produzenten in den Vordergrund stellt

Puntarenas, Costa Rica — In den üppigen, wolkenverhangenen Hügeln von Monteverde entwickelt sich eine kulinarische Philosophie, die den Landwirt und…