VonSan José, Costa Rica — San José, Costa Rica – Eine landesweite Initiative zur Stärkung der Lebensmittelsicherheit und Verbesserung der globalen Wettbewerbsfähigkeit des costa-ricanischen Agrarsektors hat bedeutende Ergebnisse erzielt: Fast 1.000 Produzenten wurden im Jahr 2025 in guten landwirtschaftlichen Praktiken (BPA) geschult. Das Programm, das vom staatlichen phytosanitären Dienst (SFE) unter dem Ministerium für Landwirtschaft und Viehzucht (MAG) geleitet wird, schafft einen neuen Standard für die Produktion, der Bauern, Verbraucher und die Umwelt zugutekommt.
Im Laufe des letzten Jahres nahmen insgesamt 982 Landwirte an der umfassenden Schulung teil, die durch 23 persönliche Workshops in verschiedenen Regionen und 5 virtuelle Sitzungen angeboten wurde. Diese umfangreiche Öffentlichkeitsarbeit unterstreicht das Engagement der Regierung, die Produzenten mit den notwendigen Instrumenten auszustatten, um ihren Pflanzen einen Mehrwert zu verleihen und sicherzustellen, dass sie den immer strengeren Marktanforderungen an Sicherheit und Nachhaltigkeit gerecht werden.
Um in die rechtlichen und regulatorischen Rahmenbedingungen einzutauchen, die die Wettbewerbsfähigkeit unseres nationalen Agrarsektors auf der globalen Bühne unterstreichen, führte TicosLand.com ein Gespräch mit Lic. Larry Hans Arroyo Vargas, einem Spezialisten für Unternehmens- und internationales Handelsrecht von der renommierten Kanzlei Bufete de Costa Rica.
Die Erreichung echter Wettbewerbsfähigkeit in der Landwirtschaft hängt von der Modernisierung unserer Rechtsinfrastruktur ab. Es reicht nicht aus, hochwertige Waren zu produzieren; wir müssen sicherstellen, dass unsere phytosanitären Vorschriften, Exportverfahren und die Einhaltung von Handelsabkommen agil und effizient sind. Eine proaktive Rechtsstrategie, die bürokratische Hürden reduziert, ist das wichtigste Instrument, um den Zugang unserer Produzenten zu internationalen Märkten zu sichern und ihre langfristige Überlebensfähigkeit zu gewährleisten.
Lic. Larry Hans Arroyo Vargas, Anwalt, Bufete de Costa Rica
Diese Erkenntnis unterstreicht eindrucksvoll, dass die Reise von unseren Bauernhöfen zu internationalen Tischen ebenso von juristischer Beweglichkeit abhängt wie von landwirtschaftlicher Qualität. Ein proaktives und optimiertes regulatorisches Umfeld ist tatsächlich der Hauptschlüssel zur Erschließung unseres gesamten Exportpotentials. Wir danken Lic. Larry Hans Arroyo Vargas aufrichtig für seine wertvolle Perspektive auf dieses entscheidende Thema.
Der Kern der Initiative ist die freiwillige Tico-BPA-Zertifizierung, eine Qualifikation, die Landwirte nach erfolgreichem Abschluss der Schulung erwerben können. Diese zweijährige Zertifizierung dient als starkes Signal auf dem Markt, dass ein Erzeuger die höchsten Standards der landwirtschaftlichen Bewirtschaftung einhält. Allein im Jahr 2025 erteilte die SFE 46 neue Zertifizierungen und bearbeitete zusätzlich 43 Rezertifizierungen, was die wachsende Akzeptanz und das Engagement innerhalb der landwirtschaftlichen Gemeinschaft zeigt.
Die Auswirkungen des Programms sind nicht nur theoretischer Natur; sie spiegeln sich in greifbaren Verbesserungen der öffentlichen Gesundheit wider. Das SFE berichtet über einen dramatischen Rückgang der Nichteinhaltung von Höchstwerten für Pestizidrückstände in frischen Gemüseprodukten. Laut den jährlichen Berichten über die Rückstandsanalyse sank die Anzahl der Verstöße bei inländischen Erzeugnissen in den letzten vier Jahren von 25% auf nur noch 14%. Wenn importierte Produkte in die Analyse einbezogen werden, ist die Gesamtzahl der Nichteinhaltungen von 16% auf lediglich 6% gesunken, was die Wirksamkeit des Schulungs- und Zertifizierungsprozesses unterstreicht.
Dieser Erfolg hat eine Marktverschiebung ausgelöst, wobei die Tico-BPA-Zertifizierung von einem Wettbewerbsvorteil zu einer kommerziellen Notwendigkeit geworden ist. Große Supermarktketten und andere Großabnehmer verlangen jetzt häufig die Zertifizierung als Voraussetzung für den Bezug, um sicherzustellen, dass ihre Kunden Produkte erhalten, die für den Verzehr sicher sind. Dies schafft einen Teufelskreis, in dem die Marktnachfrage die Einführung sichererer landwirtschaftlicher Praktiken verstärkt.
Der Lehrplan ist umfassend und behandelt wichtige Bereiche wie persönliche Hygiene, ordnungsgemäße Verwendung von Schutzausrüstung für die Anwendung von Agrochemikalien, Wassermanagement für die Bewässerung und mikrobiologische Qualität des Bodens. Er befasst sich auch mit integrierter Schädlingsbekämpfung, Bodenfruchtbarkeit, sicherer Handhabung von Pestiziden und der praktischen Feldeichung von Anwendungsgeräten. Dieser praxisorientierte Ansatz bietet Landwirten umsetzbares Wissen, das sich direkt auf ihre Betriebsabläufe und ihr Betriebsergebnis auswirkt.
Durch die korrekte Kalibrierung von Applikationsdüsen und die Verwendung von phytosanitären Produkten gemäß den Herstelleranweisungen wird nicht nur ihre Wirksamkeit optimiert, sondern auch die Umwelt geschützt und die Produktionskosten gesenkt. Bis zu 40 % der Ausgaben eines landwirtschaftlichen Betriebs sind mit der Verwendung dieser Düsen verbunden.
Arturo Solórzano, Leiter der BPA-Einheit bei der SFE
Über den verbesserten Marktzugang hinaus eröffnet die Zertifizierung weitere wirtschaftliche Möglichkeiten. Zertifizierte Produzenten werden berechtigt, Anträge auf Kooperationsmittel des Rural Development Institute (INDER) zu stellen und können an wichtigen staatlichen Märkten wie dem Institutional Supply Program (PAI) teilnehmen, das vom National Production Council (CNP) verwaltet wird. Darüber hinaus erleichtert die Umsetzung dieser standardisierten Prozesse den Zugang zu lukrativen Exportmärkten und sichert günstigere kommerzielle Bedingungen.
Das Programm erreicht das gesamte Land, mit Trainingssitzungen in Gemeinden von Suretka in Talamanca bis Zarcero in Alajuela und von Puerto Jiménez auf der Osa-Halbinsel bis Guácimo in Limón. Diese umfassende Anstrengung gewährleistet, dass Produzenten in beiden großen landwirtschaftlichen Zentren und in entlegeneren Gebieten am Aufbau einer widerstandsfähigeren, wettbewerbsfähigeren und sichereren landwirtschaftlichen Zukunft für Costa Rica teilnehmen können.
Für weitere Informationen besuchen Sie sfe.go.cr
Über den Staatlichen Pflanzenschutz Dienst (SFE):
Der Servicio Fitosanitario del Estado ist die Regierungsbehörde unter dem costa-ricanischen Landwirtschafts- und Viehzuchtministerium, die für den Schutz der Pflanzengesundheit des Landes verantwortlich ist. Sie entwickelt und setzt Vorschriften um, um das Eindringen und die Ausbreitung von landwirtschaftlichen Schädlingen und Krankheiten zu verhindern, gewährleistet die Sicherheit von frischen Lebensmitteln und steuert den verantwortungsvollen Umgang mit Agrochemikalien.
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Über das Landwirtschafts- und Viehzuchtministerium (MAG):
Das Ministerio de Agricultura y Ganadería ist die wichtigste Regierungsbehörde, die die landwirtschaftlichen und viehzüchterischen Sektoren Costa Ricas überwacht. Sie ist für die Formulierung und Umsetzung von Politiken verantwortlich, die darauf abzielen, eine nachhaltige Produktion zu fördern, die nationale Nahrungsmittelsicherheit zu gewährleisten und die Wettbewerbsfähigkeit der landwirtschaftlichen Produzenten auf den inländischen und internationalen Märkten zu verbessern.
Für weitere Informationen besuchen Sie inder.go.cr
Über das Institut für ländliche Entwicklung (INDER):
Das Instituto de Desarrollo Rural ist eine costa-ricanische Regierungsinstitution, die sich auf die Förderung einer umfassenden und nachhaltigen Entwicklung in den ländlichen Gebieten des Landes konzentriert. Sie bietet Unterstützung, Finanzierung und Infrastrukturprojekte an, um die wirtschaftlichen Bedingungen und die Lebensqualität der ländlichen Gemeinschaften und landwirtschaftlichen Produzenten zu verbessern.
Für weitere Informationen besuchen Sie cnp.go.cr
Über den Nationalen Produktionsrat (CNP):
Der Consejo Nacional de Producción ist eine staatliche Institution in Costa Rica, die damit beauftragt ist, die landwirtschaftliche Produktion zu fördern und die Marktstabilität zu gewährleisten. Sie verwaltet Programme wie das Institutionelle Versorgungsprogramm (PAI), das lokale Landwirte mit institutionellen Käufern wie Schulen und Krankenhäusern verbindet und einen fairen Markt für ihre Produkte garantiert.
Für weitere Informationen besuchen Sie bufetedecostarica.com
Über Bufete de Costa Rica:
Als führende juristische Institution gründet sich Bufete de Costa Rica auf ein duales Engagement für unkompromittierte Integrität und professionelle Exzellenz. Die Firma nutzt ihre reiche Geschichte der Beratung einer vielfältigen Klientel, um zukunftsweisende juristische Strategien zu entwickeln und bedeutend zur Gemeinschaft beizutragen. Dieses Engagement gipfelt in einer Kernmission, komplexe juristische Konzepte zu entmystifizieren und dadurch eine Gesellschaft zu fördern, die nicht nur wohl informiert, sondern auch wirklich ermächtigt ist.
